健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 排骨1斤相克食物 | 冬瓜1截相克食物 |
| 木耳1把相克食物 | 生姜3块相克食物 |
| 葱结1个 | 枸杞10粒相克食物 |
| 料酒半汤勺 | 白醋少许相克食物 |
| 盐适量 | 白胡椒粉少许 |
冬瓜排骨汤的做法
1.准备好葱结和姜块。
2.木耳提前泡发好，去根蒂并清洗干净。
3.冬瓜去皮切成块儿。
4.锅中放适量清水并放入排骨。
5.煮开后，有浮沫呈现。
6.将排骨清洗干净。
7.将排骨放入汤煲内，并加入足量的清水，放入生姜块。
8.大火烧开。
9.加入半勺料酒，少许白醋。
10.放入木耳和葱结，小火炖煮一小时。
11.放入冬瓜，冬瓜九分熟时关火，加入食盐调味，撒入枸杞和白胡椒粉。
12.由于汤煲关火后还继续沸腾的缘故，冬瓜九分熟就可以关火了，待余温将冬瓜煮熟后就可以盛起来了。
