健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 梭子蟹500克 | 李锦记天成一味酱油一小勺 |
| 李锦记蚝油一小勺 | 白酒一小勺 |
| 盐少许 | 白胡椒粉少许 |
| 姜4片相克食物 | 香醋一大勺相克食物 |
| 香油少许 | |
醉梭子蟹的做法
1.李锦记蚝油和天成一味酱油。
2.梭子蟹清洗干净。
3.剥去蟹壳、腮、食袋（很肥吧）
4.全部清理好后，加入盐、姜丝和白酒搅拌，入味15分钟。
5.再加入白糖、香醋、胡椒粉和李锦记佐料，搅拌均匀，再次入味半小时左右。
6.这样就好了，不吃闻一闻就特别鲜。
7.装盘开吃，有点儿小酒更好啦
