食材用料

肉末煮豆腐的做法

• 1.备好食材：豆腐、肉末、葱花、蒜末。

• 2.锅内放适量油烧热，爆香蒜末，放入肉末炒熟；将一块豆腐开4块放入锅内煎至金黄；将肉末倒入豆腐上煮。

• 3.倒入事先调好的水淀粉液，加入适量盐和生抽，煮至收浓汁。

• 4.装盘洒入葱花，即成。