据介绍,蓝鳍金枪鱼是制作生鱼片和寿司的顶级食材,日本是蓝鳍金枪鱼的最大消费国,占全球蓝鳍金枪鱼总产量的80%左右。
蓝鳍金枪鱼被世界自然保护联盟红色名录列为极危动物。欧盟法律规定捕捉或出售蓝鳍金枪鱼均属违法行为。
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