健康功效
红萝卜：活血化瘀
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鱼半条 | 红萝卜一个 |
| 红辣椒几个 | 大蒜叶两根 |
| 芹菜一根相克食物 | 青辣椒几个相克食物 |
| 生姜几片相克食物 | 蒜子一个 |
| 料酒少许 | 酱油少许 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
红烧鱼块的做法
1. 处理好的草鱼洗净切块放入碗中，放入少许的料酒，酱油，几片生姜，适量的盐和味精用手抓匀，腌制30分钟—1个小时·
2. 把整个的胡萝卜切丝，青辣椒，红辣椒，大蒜叶还有芹菜切段备用·
3. 锅内倒入适量的油，生姜，蒜子下锅放鱼快煎至两面金黄
4. 把所有切好的辅料倒入锅中加盐和味精生抽翻炒均匀即可
