健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 莴笋一个相克食物 | 红辣椒三个 |
| 大蒜三瓣相克食物 | 油少量 |
| 盐适量 | 糖少量相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | 十三香适量 |
| 香油适量 | |
凉拌莴笋丝的做法
1.莴笋去叶去皮切成丝
2.蒜切末，红辣椒切丝
3.锅中加水，放入少量盐，烧开后，放入莴笋丝，30秒后捞出，过凉白开水，控水备用
4.炒锅放少量油，油热后，中火放入辣椒炒香
5.放入蒜末一起翻炒几下关火，稍稍放凉
6.把辣椒蒜末放入莴笋丝上，加入十三香，盐，糖，白醋，香油搅拌均匀
7.装盘开吃
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
| 莴笋一个相克食物 | 红辣椒三个 |
| 大蒜三瓣相克食物 | 油少量 |
| 盐适量 | 糖少量相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | 十三香适量 |
| 香油适量 | |
1.莴笋去叶去皮切成丝
2.蒜切末，红辣椒切丝
3.锅中加水，放入少量盐，烧开后，放入莴笋丝，30秒后捞出，过凉白开水，控水备用
4.炒锅放少量油，油热后，中火放入辣椒炒香
5.放入蒜末一起翻炒几下关火，稍稍放凉
6.把辣椒蒜末放入莴笋丝上，加入十三香，盐，糖，白醋，香油搅拌均匀
7.装盘开吃
